타운가이드

저녁에 가게 앞을 지나가다 보면 가게 안의 따뜻한 불빛과 즐거운 목소리가 들려서 자꾸만 발걸음을 멈추게 되는 가게. 현지 단골손님들은 음식의 푸짐한 양과 가게의 분위기가 마치 친정에 온 것 같은 기분이 든다고 말한다. 푸짐한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.

JR 키사라즈역 동쪽 출구에서 도보로 약 1분 거리, 키사라즈 워싱턴 호텔 1층에 위치한 접근성이 뛰어난 매장입니다. 출근 ・ 등교 전이나 기차를 기다리는 시간, 호텔 이용 시에도 부담 없이 들르실 수 있습니다. 갓 구운 빵과 향기로운 커피로 바쁜 일상 속에서 잠시 숨을 돌릴 수 있는 시간을 선사합니다.

정성스럽게 하나하나 정성껏 만들어내는 전통 가이세키 요리를 바탕으로, 하와이 독립국 ‘랜드 오브 알로하’의 물로 육수를 내고 하와이산 식재료를 활용한 일식을 제공합니다. 앞으로도 매일 정진해 나가겠습니다.

카네다 지역에서 엄선한 흑모와규를 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점입니다. 쇼핑이나 여가를 즐기러 키사라즈를 방문하신 분들을 비롯해 지역 주민들까지 폭넓게 이용하고 계십니다. 정육 도매 직영점이라는 강점을 살려, 품질을 철저히 관리한 흑모와규를 비롯해 엄선된 식재료를 다양하게 갖추고 있습니다.

'매일매일 방문할 수 있는' 그런 곳을 원했다. 특별하지 않아도 되고, 허세 부리지 않아도 된다.　 공간과 제공하는 모든 것이 소박하고 진정성 있게, 사람들의 일상의 일부가 될 수 있는 그런 공간. 소비가 아닌 뿌리를 내릴 수 있는 것을 항상 창조한다. 이것이 저희의 생각이고 전하고 싶은 것이기도 합니다.

독일 각지에서 전통의 맛을 선사하는 키타카타 라멘 BANNAI입니다. 저희 가게는 본고장 ・ 후쿠시마현 키타카타시의 유서 깊은 ‘사카우치 식당’의 맛을 유럽에서 재현하고 있습니다. 1958년 창업 당시의 레시피를 계승하여, 일본인은 물론 현지 분들에게도 사랑받는 담백하면서도 깊은 풍미가 있는 키타카타 라멘을 계절을 가리지 않고 제공하고 있습니다. 매장 내부...